每家都要帮忙收存一百石粮食，这是用于施粥行善的，自家不能私动。
而各家除了一开始的白送粮，也计工换粮。
都是老邻里，这点信用和人品还是有的。
甚至还有人主动提出，现在就去小饭铺和糕点铺那边帮忙。
这么多馒头要蒸熟，也是够累人的。
多个帮手，那两铺中的人也能歇会儿。
而且今晚是帮忙，不计工的。
韩长志和韩长胜就同意了。
他们知道，要连夜赶蒸那么多馒头，哪一家都会很辛苦，何况明天还要开铺？
时间紧迫，尽可能多囤一些馒头，对苏丫头那边就是最大的帮助了。
后来，他们又直接请厨房得空的人家，在自家帮忙做。
不管会不会悄悄昧下馒头，总要交出一些货来，也是一大助力。
于是后面又往那些人家送麦面。
各家口粮也有馒头，家里都存着老面。
如今入夏的天气、刚做了晚饭的灶台也是热的，发面团很容易。
韩家后门口。
苏意跑过来时，只见往前边的穿堂里都堆满了箩筐，却不见韩大叔、韩二叔他们。
她扭头看一眼，韩家小兄弟们并没有出来。
于是赶紧将那些箩筐里的馒头都收进了储备库。
剩下的空箩筐依然维持原状放在那儿，也能掩人耳目。
等韩大叔他们回来，发现箩筐是空的自然会搬走。
今晚要不停地拖馒头回来，当然也要箩筐。
没人发现这些箩筐是在循环使用的。
苏胜和叶云寒则去了角院。
一边是要打水、一边也是要盯着韩家兄弟们不要在这时候出来碍事儿。
苏意忙完，也去了角院里。
角院里十几口大炉大锅还在烧着，已经在蒸馒头了。
所有的蒸笼都用上了。
原来一锅能上蒸六格，现在有多的大锅和炉子用，就一锅只上四格，这样蒸得更快些。
韩瑞霞和韩瑞露就负责外头这么多炉火，挨个往里添柴。
小小年纪忙得满头大汗，也依然不喊一声累。
不过此时她们手里一个拿着纯牛奶、一个拿着鲜粒橙，时不时交换吸上一口。
小姐妹分享了自己的饮料，能同时吃上两种，满头大汗的小脸上却是灿烂的笑容。
韩家兄弟把饮料拿到厨房教了姐妹怎么喝之后，又去帮着揉面，这才没有立刻出角院。
现在苏意来了，立刻挽起袖子也要去揉面团。
叶云寒却拉住了她。
“你去添火，让小妹妹歇一歇，我来揉面。”
他看着苏意瘦胳膊瘦腿的，可不信她有这力气可以揉面，还不如去烧火。
苏意看他一眼，就去替换了两个小丫头。
大锅上是刚上蒸的馒头，刚好面团用完了，新发酵好的正好要人手来揉面团。
小兄弟三个一人一大盆正起劲儿地忙着。
叶云寒去了厨房一趟也端出一盆来。
院子里虽然烧了那么多炉子，也比厨房里凉快些。