第17章 启程

小说:几近此处 作者:夜不能思
    这个下午,易双飞没有过来店里,她给牧心发微信解释了原因:他要去见投资人。

    说实话,N.13居然能拉到投资,着实令她惊讶!目前也不过摆摊一个月,而且这个摊位只是公园里一个占地面积六平米的小木屋,这样也有资本愿意投资吗?

    牧心不得不感叹,这个世界的有钱人还是多到她法想象了。

    而她以后,也能跟易双飞一样,拥有自己的一番事业,将有钱人们的零散资金,装进她的口袋吗?

    趁目前还没有客户点单,她打开手机,在淘宝网上搜索了下贵州洋芋片的销量和售价。

    虽然贵州洋芋片目前听起来有些冷门,但在淘宝网上销量还不,粗略看了看排名靠前的几个买家,一斤价格在25元左右,大店铺月销有两万多件。

    还是超出了牧心预估的!

    她原以为,买贵州洋芋片的,只有散落在四处的贵州本地人。毕竟贵州经济并不发达,年轻人基本得奔赴省外打工,偶尔想念老家,也只能买些家乡味,一解思乡之苦。

    但这销量显示,会在网上购买洋芋片的食客,显然不仅是贵州人而已!

    “有市场需求……对吧?”

    牧心惊喜地翻动页面,自言自语道。

    然后,她把搜索栏的贵州洋芋片,精简到了贵州两个字。

    嚯!

    又找出不少热销产品!

    香酥辣椒干、贵阳小豆腐、柴火辣椒面、折耳根油辣椒、霉豆腐、腊肉豆米火锅底料……和老干妈,这些都月销过千了!

    能被大量消费者认可并长期回购的产品,毫疑问具有市场潜力!

    但目前牧心还做不了这么多款产品,于是她还是决定只推出洋芋片,在夜市里试试人气。

    至于价格,跟网上差不多25左右好了,这样的话,万一遇见跟她一样精打细算的消费者,人家不会因为跟网上差距太多,宁愿多等几天快递,放弃成为她的顾客了。

    说干就干!

    六点一下班,牧心就跑进了菜市场,锅碗瓢盆虽然民宿厨房都有,但是……土豆、油、辣椒粉、椒盐、切片器、和包装袋以及秤就需要她自己买了。

    云南蔬菜便宜,一斤土豆只要一块钱,牧心直接买了30斤,油花了70元一桶、辣椒粉和椒盐100块买了一大堆,切片器为了好用,买了20块一把的顶配版。

    至于密封袋,买的是牛皮纸开窗型,既能从外部看见里面的商品,又比算塑料封口袋看起来更干净卫生,不会到处都油腻腻的。价格30块钱100个,每个大概够装半斤。秤花了15块钱。还花了5块钱买了块格纹布,用于摆摊用。一下子270用出去了!

    肉嘎嘎疼!

    如果不能收回成本,真是血亏了!

    问菜场老板借了三轮车把东西都拉回厨房后,牧心看了看时间,已经晚上七点半了,她还来得及!

    毕竟云南夜市晚上十一点才是人口高峰期。

    第一天就不贪多了,做十斤试试先!十斤也不过就是20包,牧心先快速地把一半土豆扔进水盆里冲洗干净,去皮后用切片器切成薄片扔水里浸泡去除多余的淀粉,然后将锅里的油烧到七成热后,放土豆片进去油炸。

    跟薯片一个原理,贵州洋芋片也是切得越薄越好吃,于是,油炸的部分并不需要花太多时间。炸好后找来两个大铁盆,一个盆里撒麻辣辣椒面、一个盆里撒椒盐,然后分开包装。

    麻辣和椒盐味的洋芋片便大功告成!

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